Das große Handbuch vom Räuchern

Räuchern - Kultur, Praxis und Rezepte

Das Räuchern mit verschiedenen Pflanzen, Kräutern und Harzen ist eine alte Kulturtradition, die sich bis heute großer Beliebtheit erfreut. Sei es wegen der erfrischenden oder betörenden, bisweilen geheimnisvollen Düfte, sei es als Begleitung zur meditativen Entschleunigung oder zur Harmonisierung der Seele, zur Inspiration oder einfach aus Begeisterung für die überlieferten Rituale unserer Ahnen.

Der Journalist und Buchautor Alexander Glück, der das Räuchern seit vielen Jahren betreibt, hat für dieses Handbuch alles Wichtige zusammengetragen und für Anfänger wie Fortgeschrittene leicht verständlich aufbereitet. Begleitet von anschaulichem Bildmaterial werden die unterschiedlichen Räuchertechniken und Räucherstoffe, ihre Wirkung und die passenden Anlässe dargestellt. Und der Autor verrät jede Menge Rezepte für spannende Räuchermischungen.

Exklusive Ausstattung mit Spotlackierung und Lesbändchen.
Ein Geschenk für jeden Räucherfan, für alle, die neugierig sind - und für alle Lebenslagen!

Buch, 256 Seiten, H 24 cm / B 17 cm, durchgängig farbig
Autor: Glück, Alexander
ISBN: 9783868261905